寵愛女人每個階段_系列報導(四)

2022/03/21
寵愛女人每個階段_系列報導(四)
60歲之後(老年期):選擇優質蛋白質、不飽和脂肪酸、葡萄糖胺、新鮮蔬果

60歲之後(老年期):選擇優質蛋白質、不飽和脂肪酸、葡萄糖胺、新鮮蔬果

老年期由於活動量、代謝率降低需要的熱量減少,但所需的蛋白質反而比年輕時多,這是因為身體的吸收利用率變差,所以需要增加蛋白質的攝取,以修補身體的組織。飲食應著重優質蛋白,如瘦肉、魚肉、低脂牛奶等。不過,肝、腎功能不良者要注意蛋白質的攝取不宜過量。
在脂肪的攝取上,儘量選擇不飽和脂肪酸含量高的油脂,減少飽和脂肪酸的食用量。飽和脂肪酸有肥肉、豬油、椰子油等。不飽和脂肪酸則多來自植物性食物,如橄欖油、葵花油、大豆油;但也有動物性的來源,如鮭魚、鯖魚等。


行動力降低在中老年人中很常見,如果像要年老時仍然可以繼續健康運動、遊山玩水、可適當補充葡萄糖胺。


此外,老年人還應多食用新鮮的蔬果。蔬果含有豐富的膳食纖維,可幫助老年人緩解便秘症狀,且植物含特有的化學成分,如類黃酮、胡蘿蔔素及多酚類物質還能幫助新陳代謝,調整體質。